Evento Sabores do Chile potencializa exportações para o Brasil

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Encontro promovido para estreitar relações comerciais entre empresários chilenos e brasileiros também contou com a presença do renomado chef Carlo von Mühlenbrock

 

A capital paulista recebeu, nos dias 7 e 8 de maio, o evento Sabores do Chile. Promovido pelo ProChile – Escritório Comercial e Econômico do Chile no Brasil -, a iniciativa serviu para estreitar os laços comerciais e alavancar as exportações de produtos chilenos ao Brasil, que no ano passado somaram cerca de US$ 4 bilhões.

Durante os dois dias de programação, mais de 30 empresários chilenos participaram das rodadas de negócios com importadores brasileiros, além de realizarem visitas técnicas com o objetivo de entender melhor como funcionam os hipermercados nacionais e as áreas de importação das redes de varejo do País. O encontro foi encerrado com um jantar especialmente preparado pelo chef Carlo von Mühlenbrock.

O evento reuniu produtores chilenos de azeite, salmão, amêndoas, frutas frescas e desidratadas. O intuito do grupo de empresários é aumentar o número de exportações e promover estes alimentos de alta qualidade originários do Chile.

O Diretor Comercial do ProChile no Brasil, Oscar Páez Gamboa, esteve à frente do evento e acredita que essa aproximação entre brasileiros e chilenos é uma oportunidade para o Chile ampliar suas vendas. “Nosso país pretende estreitar ainda mais as relações e exportar não só alimentos e bebidas para os brasileiros, mas também serviços”, diz Gamboa.

A rodada de negócios também contou com a presença do Embaixador do Chile no Brasil, Jorge Montero, que se mostrou confiante e otimista em relação ao potencial e mercado entre as duas nações.  “O Brasil está entre os primeiros países no ranking de exportação do Chile, graças à economia aquecida e à melhora da renda per capita dos brasileiros”, afirma o Embaixador.

Após o termino das rodadas de negócios, os participantes realizaram visitas técnicas em empresas do setor varejista para encontrar potenciais importadores. No encerramento do evento foi realizado um jantar comemorativo com aproximadamente 300 convidados que puderam degustar produtos originários do Chile, como peixes, frutas e azeite.

O renomado chef chileno Carlo von Mühlenbrock, apresentador do programa Carlo Cocina na CNN Chile, veio especialmente ao Brasil para preparar o jantar de encerramento. “Busquei inspiração em Pablo Neruda para criar os pratos, pois ele é um poeta renomado e muito conhecido pelos brasileiros. Por isso, utilizamos a obra ‘Odas Elementales’ para apresentar pela primeira vez no Brasil os pratos que foram degustados”, explica o chef.