Em 2012, a participação chilena no mercado nacional foi de 27,9%, movimentando mais de US$ 320 milhões em negócios
Atraído pela riqueza de sabor em alimentos do mar, entre eles o salmão, o Brasil registrou no último ano um crescimento na importação desse produto chileno. A versatilidade de seu preparo, que compõe diferentes pratos, é um dos pontos que mais chamam a atenção dos apreciadores do peixe.
Agora ficou mais fácil comprar salmão congelado, defumado ou fresco, com preço mais atrativo em comparação aos anos anteriores. Essa realidade é comprovada por dados que demonstram que o Chile é o principal exportador de produtos do mar para o Brasil, registrando em 2012 um total de mais de US$ 320 milhões de negócios gerados nesse segmento. Complementando esse consumo, alia-se também o vinho, eleito pelo brasileiro como um dos melhores do mundo e consolidado há mais de dez anos como líder nesse mercado.
Para comprovar o grande interesse dos brasileiros por esses produtos, em 2012, as exportações de alimentos do mar registraram um crescimento de 11%, em relação a 2011, e de 102%, em comparação a 2008. Na prática, o salmão é um dos produtos mais importados pelo Brasil, movimentando US$ 314 milhões. Já os vinhos, tiveram um aumento de 6%, em relação a 2011, rendendo aos exportadores chilenos aproximadamente US$ 95 milhões. Os produtos agropecuários também registram acréscimo, neste caso de 25%, devido aos US$ 303 milhões exportados em 2012.
Nesse contexto, surge nos próximos meses uma nova participação chilena no mercado e nas mesas dos brasileiros. A promessa vem da marca Patagonia Mussel, lançada no Brasil em parceria com o ProChile, Escritório Comercial do Chile no Brasil, que aproveita o 29º Congresso e Feira de Negócios em Supermercados – APAS 2013, que será realizado até 9 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP), para apresentar o novo produto.
“O Chile já possui um histórico de grande intercâmbio comercial com o Brasil, principalmente no que engloba produtos alimentícios. Com mais uma novidade a caminho, nossos empresários estão confiantes de que o brasileiro será mais uma vez atraído pela qualidade e sofisticação dos alimentos chilenos”, afirma Oscar Páez Gamboa, diretor do ProChile no Brasil.
Finalizando a lista de produtos alimentícios mais exportados do Chile para o Brasil, está o azeite de oliva virgem. Hoje, o Chile está na 5ª posição no ranking de países que mais exportam o produto para o Brasil, totalizando US$ 4,1 milhões. Com as frutas secas e desidratadas, o número também é animador: em 2012, as compras brasileiras desses produtos registraram um montante de US$ 71,6 milhões, reafirmando a liderança de mercado. Já as frutas frescas, que estão em 2º lugar no ranking das exportações, em 2012, renderam US$ 126 milhões aos exportadores chilenos.
