De fácil preparo, hambúrguer de salmão é garantia de saúde e sabor
As crianças aproveitam o tempo livre para esquecer as tarefas escolares e brincar o dia inteiro. Os pais devem ficar atentos a alimentação dos pequenos, pois mesmo em dias de folga a saúde não pode ser deixada de lado.
Preocupada em unir o saudável e o saboroso, a marca Salmón de Chile, iniciativa que é fruto da parceria entre o ProChile – Direção de Promoção de Exportações, órgão vinculado ao Ministério de Relações Exteriores do Chile – e a indústria de salmão chilena, indica o hambúrguer de salmão.
Elaborada pelo chef Francisco Cabral, do espaço Rosa Rosarum, a receita é de fácil preparo e vai conquistar as crianças. Confira a receita e surpreenda sua família.
Hambúrguer de Salmão
INGREDIENTES
- 100 gramas de salmão cortado em tiras
- 30 gramas de dil (aneto ou endro)
- 40 gramas de batata crua cortada em tiras bem finas
- Sal
- Pimenta a gosto
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- Cortar as tiras de salmão ainda mais finas
- Misturar o salmão com a batata, o dil, o sal e a pimenta
- Fazer pequenos bolinhos desta massa e assentar em formato circular
- Grelhar com azeite numa frigideira bem quente
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MODO DE PREPARO
