*Por Victor Simas
O fim de ano se aproxima e com ele começamos a nos planejar para celebrar as festas da época, estando sempre atentos aos nossos consumidores que estarão usufruindo das férias, viagens e comemorações com familiares e amigos. Com a chegada do verão e do período de alta temporada, entramos no momento mais movimentado do ano no setor de bebidas. O trabalho se intensifica junto com as estratégias de distribuição, tudo para conseguir atender a grande demanda e garantir um verão refrescante a todos.
Para assegurar a entrega dos pedidos, uma série de ações devem ser planejadas e colocadas em prática. O essencial é que já tenhamos organizado previamente, todas as ações de logística, com pelo menos três meses de antecedência, para evitar surpresas e prejuízos. Cada empresa deve elaborar estratégias de acordo com a sua realidade nesse período do ano – volume transportado, regiões de maior fluxo, possíveis entraves ou gargalos externos na operação, etc.
Um dos primeiros passos do planejamento é antecipar a previsão da demanda, realizando a mensuração dos meios, entendendo assim, a real necessidade de cada ponto de venda. A partir desse processo, inicia-se o dimensionamento do fluxo de bebidas a serem armazenadas e distribuídas. Após essa etapa, é importante iniciar a verificação dos estoques, analisando de forma detalhada o número de produtos e itens disponíveis, a quantidade de novas compras e o espaço de armazenamento para os produtos que irão chegar. Essa ação é muito importante, pois poupa tempo no momento das entregas e adiciona agilidade aos processos.
Nesse período do ano, é bastante necessário também o redimensionamento das equipes para conseguir atender a todos no prazos e também entregas. Sendo assim, muitas empresas optam por contratar novos colaboradores temporários, o que é uma saída mais rápida e prática. Mas, um ponto importante deve ser lembrado, não se pode ser negligenciar a necessidade de capacitar os novos integrantes do time, deve-se realizar treinamentos com toda a equipe. As capacitações são uma das partes mais importantes de ações como essa de verão. Elas garantem um trabalho homogêneo, contínuo e com menor margem de erro. Além disso, o treinamento de segurança e primeiros socorros de todos os funcionários devem ser intensificados, já que nesse período do ano as ruas e estradas estão mais congestionadas e perigosas.
Uma das etapas mais importantes desse processo é realização da manutenção nas frotas. Como já comentamos em outras oportunidades, o caminhão é a alma do transporte. Nada do que foi planejado antes faz sentido se essa peça fundamental estiver com problemas. Portanto, a frota deve estar alinhada, segura e pronta para ser utilizada. Um caminhão parado por um único dia pode gerar grandes prejuízos para uma empresa, atrapalhando o cronograma de entregas e atrasando os pedidos. Ainda mais grave é o risco que oferece a tripulação e a outras pessoas. Peças, revisões em sistemas, motores e elétricos, além de vistorias, são providências prioritárias para cada veículo que é colocado na rua.
Por fim, não devemos esquecer do planejamento financeiro. Todas essas etapas possuem um custo extra, que deve estar previsto no budget anual da empresa. O não planejamento financeiro pode acarretar descontrole e perda de lucratividade. A realização de um cronograma de gastos é essencial para controlar o fluxo de caixa e evitar surpresas desagradáveis.
Todas essas medidas que expusemos são ações simples que, se bem planejadas e com segurança, podem trazer um verão muito mais lucrativo e tranquilo para a sua empresa. É importante estabelecer essas estratégias com seriedade e planejamento, para que tudo ocorra como planejado, garantindo, assim, um final de ano refrescante, com produtos de qualidade para celebrar o Natal e a chegada do novo ano. Boas festas!
*Victor Simas é presidente da Confenar (Confederação Nacional das Revendas Ambev e das Empresas de Logística da Distribuição).
