Aproveite a data para surpreendê-la e preparar um delicioso almoço com salmão chileno
O Dia das Mães está chegando e não há melhor presente para elas do que poder descansar nessa data. Seja qual for o estilo de mãe, um delicioso almoço preparado pelos filhos, namorados ou maridos deixará a ocasião ainda mais importante.
Pensando nisso, a marca Salmón de Chile, fruto da parceria entre ProChile – Direção de Promoção de Exportações, órgão vinculado ao Ministério de Relações Exteriores do Chile – e a indústria de salmão chileno, indica uma receita fácil de ser elaborada, saudável e muito saborosa. O Espaguete com Salmão rende até seis porções. Confira essa receita especial:
Espaguete com Salmão
INGREDIENTES
• 400 gramas de lombo de salmão
• 350 gramas de espaguete
• 1 xícara e ½ de molho de tomate
• 4 colheres de sopa de queijo quark
• Salsa ou manjericão
• Sal a gosto
MODO DE PREPARO
1. Cozinhe a massa em água fervente com sal
2. Corte o salmão em pequenos cubos
3. Em uma frigideira coloque o molho de tomate, acrescente o queijo quark e misture
4. Quando começar a ferver, acrescente o salmão, tampe e deixe por um minuto
5. Acrescente sal, escorra a massa e, em um recipiente, misture o molho, polvilhando salsa ou manjericão picados
6. Sirva imediatamente
